Рецепты приготовления мантов из тыквы - Манты с тыквой, рецепт с пошаговыми фото

Уйгурские манты встречаются с самой разнообразной начинкой : это тыква с мясом, луком, джусаем черемшой , инжир, клевер, зеленый лук, айва и самые разные овощи. Манты можно приготовить на пару, а можно предварительно обжарить их в кипящем масле — это уже будут не манты,а хошаны. Для экономии времени я частично воспользовался своими старыми фотографиями из постов про манты и лагман ,только слегка их обработал ,поэтому возможно некоторые фото покажутся вам знакомыми Сегодня я расскажу вам про манты,но не про обычные манты,а про уйгурские Хошаны Итак поехали

Манты по-узбекски

Эти манты, которые изображены на фотографии готовились из баранины и тыквы. Для того чтоб приготовить это блюдо необходимо замесить тесто. Пока оно расстаивается, делаем начинку. Ножом нарезаем небольшими кубиками баранину, потом лук, потом курдюк и тыкву. Добавляем соль и специи, все очень тщательно перемешиваем руками, лепим манты и готовим их на пару в мантоварке. Сам рецепт с подробным описанием и пошаговыми фотографиями я разместил здесь.

Домашние манты — это очень вкусно! В моей семье их очень любят! Манты — дело трудоемкое, но это того стоит.

• Инструкция
• Сочные горячие манты — одно из самых любимых блюд узбекской кухни. Соус к мантам подают в отдельной посуде.
• Как приготовить манты?
• Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.

Если у вас нет мантоварки — не беда! Вы их можете приготовить в мультиварке или даже в казане! Сегодня я не буду заострять ваше внимание на том, как лепить манты. Тесто для мантов, впрочем, как и сами манты, вы можете сделать по своему рецепту. Я лишь напишу, как приготовить манты на овощной подушке, рецепт с пошаговыми фото вам в этом поможет.

Похожие статьи

• Укладка на длинные волосы своими руками фото пошагово
• Шьем кукла из ткани - Пошаговый рецепт приготовления торта кукла Барби из
• Салат с креветками рецепт рецепт пошаговый
• Зимние поделки своими руками пошаговая инструкция - Как украсить свой дом - предметы